miércoles, 26 de septiembre de 2018

一老外在中国 (Un extranjero en china): Cinco días en Beijing (I)

Como los vuelos de occidente llegan temprano a Beijing puede aprovecharse el día de llegada, nosotros llegamos via Amsterdam a las 6h15, y tras pasar los controles de inmigración y recoger las maletas nos encontramos con todo un día por delante.

La conexión del aeropuerto Internacional de Beijing con la capital es muy rápida, cómoda y barata utilizando el metro , primero el Express Railway hasta la estación de DONGZHIMEN 东直门 después la línea 2 hasta XUANWUMEN 宣武门 y la línea 4 hasta XIDAN 西单 (Apuntarse la secuencia de color, numero de línea y nombre de la estación es una forma de seguir el ritmo de los viajeros sin crear tapones). En XIDAN 西单 en 5´ llegamos al GUANZHOU HOTEL BEIJING Běijīng guǎngzhōu dàshà)北京广州大厦 en el 3A de Heng'ertiao. El hotel no es barato, ni está nuevo, pero está muy bien situado, es de lujo no tenía a ningún occidental y nos traía buenos recuerdos.

Mañana del primer día

Paseo por la Beijing monumental para pulsar las sensaciones de la enormidad de la capital imperial. Comenzando por la avenida Chang'an (este) 西长安 de las más largas del mundo en la que caminando hacia el Este encontramos a mano izquierda una enorme librería en la que puede encontrar de todo, la Beijing Book Building 西单图书大厦 , donde sigue siendo costumbre que sus visitantes se sienten a leer literalmente los libros, siguiendo a mano derecha dejamos el Centro Nacional de Artes o Gran huevo (por su forma) 国家大剧院 y a la izquierda el jardin de Xinhuamen
新华门 entre otros edificios hasta llegar a la Plaza de la puerta de la paz celestial, Tiananmen 天安门广场 a la que se entra pasando un control policial (conveniente llevar el pasaporte o copia del mismo).

En la plaza de Tiananmen además de la enormidad de la propia plaza (dicen que caben 1 millon de personas), está la puerta de Tiananmen propiamente dicha con el retrato de Mao al Norte que da entrada a la Ciudad prohibida (La dejamos para le día siguiente) , el Museo Nacional de Pekín al Este, el asta de la bandera de China (Vistosos actos de izada y arriada de la bandera con la salida y puesta del sol), el Monumento a los héroes del pueblo 人民英雄纪念碑 y el Mausoleo de Mao 毛主席纪念堂 al centro, la Puerta de Qianmen al Sur Zheng Yang Men Jian Lou 正阳门箭楼 a la que se puede subir y que su visita la dejamos para otro día y   (se puede subir) y  y Gran Salón del Pueblo人民大会堂 al Oeste.

Si seguimos  llegamos a la comercial calle de Wangfujing 王府井 (que visitariamos mas tarde) que cruza Chang'an el centro comercial o mall de la Plaza Oriental 东单  (inmenso), en Dongdan东单 la linea 5 morada lleva hasta Tiantan East Gate 天坛东门 (El templo del Cielo)


Inmensidad (Cruce en Donggdan, Chongwenmen con Changan, Beijing)


Con la visita del Templo del Cielo además de contemplar su belleza, nos encontrábamos con otra de las maravillas de Beijing, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sus jardines y los pekineses que a diario disfrutan de ella bien jugando a las cartas, a las damas o ajedrez chino o practicando Taichi en solitario o en grupo.
Jugando al ajedrez chino en el Templo del cielo de Beijing.

Para entrar hay que comprara una entrada que puede contener como en otros lugares turísticos  de la capital o solo el jardin o la entrada a todos los monumentos (elegimos esta última) El Templo del Cielo con su Templo de la Oración para la Buena Cosecha (S. XV), sostenido por 28 pilares de madera de cedro y cubierto con tejados circulares, es todo un símbolo de la capital y en el se ha inspirado la estación sur de trenes de alta velocidad.

Templo del Cielo (Beijing)
Enfrente de la puerta Este del Templo del Cielo se encuentra el mercado de las perlas, que según los visitantes está menos masificado que el mercado de las perlas, pero la sensación es la misma, ávidos vendedores de copias esperando a incautos turistas ("Quien a lejos va a comprar o le engañan o a de engañar"). 

Lo único salvable de la visita al mercado de las Perlas (Hongqiao Market 红桥市场 ) fue es el sótano donde como suele ser habitual están los locales de bebidas y comida y donde se puede tomar un avituallamiento. Puede descubrir uno de los secretos ocultos de la gastronomía China la fruta en forma de macedonia, batido o zumo. No hay que olvidar que una gran parte de China tiene clima tropical y hace frontera con países tropicales.


Segundo día en Beijing 北京 (Capital del Norte)

Primero de octubre Fiesta Nacional de China

El lunes próximo es 1 de octubre, fiesta nacional de China 国庆节(guóqìng jié), en la cual se inicia una se las dos semanas de oro o de vacaciones en China, que como las del Corte Inglés duran hasta 10 días. La otra semana festiva es la del año nuevo chino (fecha variable).

Durante la fiesta del primero de octubre se levantan monumentos florales en las rotondas del país a modo de fallas.

Ambas semanas son las peores para viajar a China, pues se colapsan los transportes y se paraliza el país.

La imagen de Mao recuerda la proclamación de la Republica Popular China desde el balcón de la Tianamen (La puerta de la paz celestial) de Ciudad Prohibida de Beijing.

martes, 25 de septiembre de 2018

La alta velocidad llega a Shanghai

Es noticia esta semana la inaguración de la estación de la alta velocidad en Hong Kong, sin duda una gran noticia para los ciudadanos de Hong Kong y sobre todo para los viajeros, a los que nos abre una nueva ruta por ejemplo Guandong-Hong Kong /Macao o Shanghai-Hong Kong.

Con todo los medios occidentales destacan que es una línea polémica por tres motivos:

  • Los sobrecostes, veas.
  • Que se invade la soberania al haber controles de la policia china de fronteras en la estación ( Como si no nos hubieran interrogado y cacheado agentes de la CIA o del Mosar antes de embarcar en un vuelo a USA o Israel en territorio nacional)
  •  Por romper el aislacionismo protector de una excolonia inglesa (Todos los países cuando han querido "modernizar" una zona han mejorado las comunicaciones, salvo España con Gibraltar, pero si vamos a Bretaña hay una red de autopistas gratuitas desde hace décadas).


Con todo esta noticia hace nacer ideas de aventura en las mentes de los viajeros intrépidos.

lunes, 24 de septiembre de 2018

El Rey Mono - 孙悟空


Cuando recogía los melocotones del jardín me he alegrado de no haber encargado de su custodia al Rey Mono.

Melocotón en el jardín

El Rey Mono (孙悟空;  Sūn Wùkōng ) es el héroe de la novela clásica de la literatura china el "Viaje al oeste. Las aventuras del Rey Mono" (西遊記,  Xī yóu jì, Anónimo chino del XVI) este simpático y travieso héroe, termina comiéndose los melocotones que debería guardar.

Que mejor juguete que la vara mágica del Rey Mono

El melocotón simboliza en la cultura china la inmortalidad, por ello la forma de melocotón del lago del Palacio de Verano de Beijing.

Cosas que nos unen: El arroz

Este fin de semana se ha celebrado la "Festa de la segá" en Catarroja, en la que se rememora la siega tradicional a mano de los campos de arroz de la Albufera.

Tanto en Valencia como en China gustamos de comer arroz, pero no hay como viajar para poner a cada uno en su categoría, sin duda China juega en otra división.

Las calles de China huelen a arroz, las tiendas de electrodomésticos venden arroceras (máquinas para cocer arroz blanco en cantidades industriales y continuamente) que se encuentran en todos las casas de comida junto a los recipientes de agua caliente para el té, y en los supermercados hay una sección dedicada al producto, con decenas de marcas y paquetes de 10 o 25 kilos, incluso venta al peos o granel.

Sección de arroces en un supermercado en Shanghai.

Cosa que nos unen: Los churros chinos

Algo que se encuentra en España y en China son los churros, que se llaman 油条 yóutiáo en chino, (pero también se conoce  西班牙油条, 拉丁果  y 吉事果) pero que también se llaman por su nombre en español. 

Parece que los churros fueron introducidos en China por los portugueses y españoles, por   Taiwan (Tuvo presencia española, aunque efímera),  y Macao (Tuvo una larga presencia portuguesa) como el pimiento picante (originario de América y tan popular en la China actual), pero también puede ser que a través de estos territorios llegaran a occidente.

Local de "CHURROS" de 吉事果 Jíshì guǒ que venden  los churros en cucuruchos de papel como en España

CHURROS de 吉事果 Jíshì guǒ


Local de aperitivos chinos (Churreria o freiduría china), entre los que destacan en el mostrador unos enormes churros.

Los churros chinos corresponden más exactamente a lo que llamamos normalmente porrras (más gruesos y esponjoso que los churros tradicionales o churros madrileños) y se encuentran enteros o troceados, pero no llevan azúcar ... tampoco han descubierto los churros bañados en chocolate o rellenos de crema, pero proponen los "churros con helado" que tengo que probar y deben de estar buenos pues es un postre de moda las "torrijas con helado".

Los churros chinos  igual valen para dulce que para salado.

Trampantojo (leche de soja con churro en Beijing).
Es famoso el arroz de la casa o arroz con churros del restaurante chino Rong Hua de Manises.

Arroz de la casa o arroz con churros del Ronghua plato que como ya hemos dejado muy claro es muy chino.



domingo, 23 de septiembre de 2018

Vinos de Utiel - Requena en China

Esta mañana al ver vendimiar las viñas me he acordado de que en un supermercado de Shanghai encontré una botella de vino de la Comarca Utiel-Requena, entre los vinos chilenos y de otros paises del mundo.

Swalero de Marqués del Atrio 

La marca Swalero, desconocida en España, pertenece a un vino  elaborado por la bodega riojana, Marqués de Atrio,  con uva tempranillo (la autóctona de la zona es bobal) , pero alegra.

Leo a un critico chino que dice que es el adecuado para después de cenar ...para después de cenar un gin-tonic ...  o tempora o mores.