domingo, 30 de diciembre de 2018
Música clásica china: La carrera de caballos
Aunque la "Carrera de caballos" la he escuchado en manos de interpretándola por Lanxi Huang con la Pipa (Laud vertical chino), aquí está interpretada por Lang Lang al piano y Guo Gan al Erhu (violin vertical chino de 2 cuerdas).
Música clásica china: El rio amarillo
Otra de las obras más famosas de la música clásica china es el "Concierto para piano Rio Amarillo" 黃河鋼琴協奏曲 Huánghé gāngqín xiézòuqǔ, basada en la cantata el Rio Amarillo (黃河大合唱) de Xian Xinghai (洗星海) (1905 Macao, donde hay erigida una estatua en su honor-1945 Moscú)
Música clásica china: Los amantes mariposas
Los "amantes mariposas" 梁山伯与祝英台 es una de las melodías sinfónicas chinas más bellas (realmente es un concierto para Violin de He Zhanhao, Chen Gang compuesto en 1959) , os dejo una interpretación con Erhu 二胡 por la Hsinchu Youth Orchestra de Taiwan 新竹青年國樂團
viernes, 28 de diciembre de 2018
Un asunto de familia
"Un asunto de familia" (Manbiki Kazoku) es un drama japonés de 2018 , Palma de Oro en Cannes y candidata a los Oscar por Japón.
Es una original y buena película, que se sigue con interés en sus 2h de metraje. Desde el punto de vista etnológico además de la minúscula y caótica casa en la que viven los protagonistas, se pasan la comida comiendo fideos, Korokke (croquetas japonesas a base de carne y patata) y seitan (pasta elaborada con gluten de trigo).
El papel de la abuela lo interpreta Kirin Kiki recientemente fallecida a quien vimos en "Una pastelería en Tokio" de Naomi Kawase y en "Después de la tormenta" de Kore-eda.
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| Cartel de la pelicula "Un asunto de familia" (Shoplifters) de Eda Hirokazu con Kirin Kiki en el papel de abuela |
Es una original y buena película, que se sigue con interés en sus 2h de metraje. Desde el punto de vista etnológico además de la minúscula y caótica casa en la que viven los protagonistas, se pasan la comida comiendo fideos, Korokke (croquetas japonesas a base de carne y patata) y seitan (pasta elaborada con gluten de trigo).
El papel de la abuela lo interpreta Kirin Kiki recientemente fallecida a quien vimos en "Una pastelería en Tokio" de Naomi Kawase y en "Después de la tormenta" de Kore-eda.
Feliz cumpleaños - 生日快乐
El dia 24 de diciembre es Nochebuena, el día 25 Navidad y el 26 San Esteban (el día de los canelones) ... y también el aniversario del nacimiento del camarada Mao Zedong 毛泽东. Nostálgicos y tradicionalistas lo siguen celebrando con fervor.En 2018se cumplen 125 años de su nacimiento, que sin duda cambió la historia de China y el equilibrio mundial.
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| Mao Zedong icono del arte |
domingo, 23 de diciembre de 2018
Un pastel chino: El pastel de Belen
Paseando por Valencia he encontrado un segundo local de Pickamos en la avenida del Oeste (Cerca del Mercado Central) además del ya comentado de la calle Romagosa, donde poder saborear uno de los pasteles más tradicionales de China, el 蛋挞 danta que es como se conoce en China el famoso pastel portugués pastel de Lisboa, pastel de nata o pastel de Belén.
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| Pickamos, pasteleria portuguesa en la Avenida del oeste de Valencia |
sábado, 22 de diciembre de 2018
La colonia española en el Shanghai de los años 20
La colonia española en la ciudad de Shanghai en la década de los 20 era testimonial, pues no pasaba de las 30 persona. La mayoría de ellas habían llegado desde Filipinas tras la perdida de la colonia española (1898). La sucesión de acontecimientos, que con posterioridad, sufrió la ciudad de Shanghai, comenzando por la represión de movimiento comunista de 1927, hizo que la colonia fuera disminuyendo hasta su completa desaparición con la expulsión de los extranjeros que comenzó con el triunfo de la revolución en 1948 y concluyó en 1952
Testimonios
Sobre
la colonia española en Shanghai contamos con un par de testimonios
escritos de un gran valor testimonial. El primero corresponde a José
María Romero Salas, periodista de El Mercantil de Manila, quien
visitó Shanghai en verano de 1921 y que a su regreso a Filipinas
publicó el libro “España en China (Crónica de un viaje)”. El segundo testimonio, es el del novelista Vicente Blasco Ibáñez que la visitó
en otoño de 1924 y que hace referencia a ella en el segundo tomo de
su obra “La vuelta al mundo de un novelista”. Se tiene la noticia
del paso de otros españoles por Shanghai como Fray Pascual Nadal y
Oltra en el invierno de 1928 pero no han dejado testimonios sobre los
españoles con los que convivieron.
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| “Retrato de José María Romero Salas,” Archivo China España, 1800-1950, consulta 24 de abril de 2021, http://ace.uoc.edu/items/show/340 |
Romero
nombra a la siguientes personas de la colonia española Julio
Palencia (Cónsul en Shanghai), Gerónimo Candel (Propietario del
Casino Español en la calle North Szechuan l, viudo, procedente de
Filipinas), Pepín Aguada (procedente de Filipinas), Antonio Ramos
(Empresario de cine, procedente de filipinas), Joaquin Carrión
(Empresa La Insular), Perez de Tagle (Empresa La insular), Enrique
Muñoz (Importador-exportador), Vizenzinovich (Canciller en
Shanghai) Rafeel Echcegoren (de paso en Shnaghai), Luis Irure,
Francisco Aboitiz (Sino-Spanish Trading Co.), Juan Mencarini, Viuda
de Ros, Viuda de Del Pan y Abelardo Lafuente (arquitecto), Ribera
(pintor, nacionalizado francés).
Por
su parte Blasco Ibañez nombra a Julio Palencia (Cónsul en Shanghai,
Lafuente (arquitecto), Ramos (Empresario de cines, procedente de
filipinas), Cohen (empresario de rischas), Castrillo (Agustino) y
Cuevas (Agustino) y lo hace de la siguiente manera
“Hasta los contados
españoles que viven quí resultan más interesantes y más ricos
que los de otros lugares de Extremo oriente. El cónsul de España
Julio
Palencia y Tubau,
hijo de un eminente comediografo y de una de las mejores actrices que
tuvo nuestro teatro, está casado con una hermosa dama nacida en Grecia, hija de un célebre político de dicho país. ... Uno de
ellos, llamado Lafuente,
es un arquitecto nacido en Madrid , que ha construido el Gran Hotel de
Shanghai; otro apellidado Ramos,
es dueño de las mejores salas de cinematógrafo que existen en esta
capital del placer., y Cohen
(el millonario
de la colonia) posee casi todas las rischas circulantes en la ciudad
... el padre Castillo
y el padre Cuevas
, superiores de las Misiones Agustinas Recoletas existentes en China”
Quien
era quien
No
hay mucha información sobre la mayoría de los expatriados españoles
en Shanghai, pero si de alguno de ellos cuya vida y obras pasarán a
la historia
Julio Palencia y Álvarez-Tubau (1884-1952)
Julio
era hijo de la artista de teatro María Alvarez Tubau y de Ceferino
Palencia, director de una compañía de teatro, se
licenció en derecho por la Universidad de Madrid y fue cónsul de Shanghai
entre 1916 y 1926.
Fue además embajador en Atenas
desde 1939-1940 y plenipotenciario en Sofia desde 1940 hasta su
destitución en 1944 por su intercesión en favor de ciudadanos de
origen judio de los que consiguió salvar nos 600.
El consulado español estaba en
1920 en la Avenue Joffre en la Consesión Francesa, en la actualidad
Huai Hai Lu.
Antonio Ramos
Antonio
Ramos Espejo 安东尼奥·雷玛斯
nacio en Alhama
(Granada) en 1875
Estudió magisterio y se alistó como voluntario en un "batallón de cazadores" destinado a Filipinas. En 1897 compró, con sus ahorros y la ayuda de Liebman and Peritz , un cinematógrafo Lumiere y 30 películas y proyectó el 29 de agosto de 1987 la primera película del archipiélago filiinos en un local esquina Escolta con San Jacinto de Manila (El hall de la joyería Ullman) , todavía bajo el dominio español.
El primer cine filipino fue el “The cinematografo” que fue contruido en agosto de 1897 a iniciativa de Antonio Ramos. En 1898 filma las primeras películas filipinas, dejando el archipiélago en 1898.
En 1903 alquila en Shanghai un antiguo lupanar llamado Qing Liang Ge (Ching-Lin-Ko - Pabellón del Loto Verde) en Fuzhou road Hongkou en la cara norte de Suzhou Creek. Donde proyecta películas3
En 1908 inaguró la primera sala de cine de Shanghai, el Hongkou Teather, con una capacidad para 250 personas en la actualidad 388 Zhapu Road.
En 1927 siendo propietario de 6
cines en Shanghai regresa a España donde
inaguró el Cine
Rialto el 7 de octubre de 1930
(EN la actualidad Gran Vía 54) casado con Rosa Nazurowsky, tuvo un
hijo llamado Julio, vendió todas sus propiedades en Shanghai en 1933
y murió en Madrid en 1944
Abelardo Lafuente y García-Rojo (Madrid,1871- Shanghai,1931)
Abelardo
ejerció como
maestro de obras en Manila a principios del siglo XIX y como
arquitecto en Shanghai entre
1913 hasta su muerte.
En Shangahi
trabajó entre 1916 y 1918 asociado con el arquitecto de San
Francisco Wooten, y entre otras obras inagura en noviembre de 1917 la
sala de baile del Astor House Hotel (Desde 1959 se llama Pujiang
Hotel 浦江饭店
), que en 1923
recibiría de nuevo el encargo de remodelar junto al comedor,
y 1918 el Strar ricsha Company 飞星公司
en 303. Storm on the Border (Ying Yunwei) del sefardí de
origen español Alber Cohen y el Star Garage. En 1918 ganó el
concurso organizado por el comisario de Estados Unidos en Shanghai
para la construcción en Settlement Internacional de un edificio para
oficinas de consulado general, tribunal de justicia, oficina de
correos y carcel preventiva. También construyó el club americano y
el club judio y el hospital municipal de coléricos. En 1921
construyó para el empresario español Antonio Ramos, a quien le
había construido los cines-teatros Victoria y Olimpic, una casa en
estilo andalusí en Avenue Joffre 霞飞路
( En la actualidad Huai Hai Lu 淮海),
cerca de la rue Cohen que en
1936 pasó a ser consulado español y en 1939 consulado general
francés, en la concesión francesa y el garaje que le hizo a Alberto
Cohen.
Albert Cohen
Albert
Cohen era un judio sefardi de origen español que fue propietario de
una de las mayores compañías de Rickshaws o rickshas de Shanghai,
la “Star Rickshaw & Garage Co.”, tras su autorización en
1914.
La
empresa funcionó al menos desde 1916 a 1924, posteriormente emigró
a Estados Unidos con su mujer y sus tres hijos, donde murió en 1934.
El
30 de octubre de 1921 la esposa de Albert Cohen hizo la apertura del
que sería el primer club judío de China, el Jewish Club de Shanghai
SJC, AHDUTH 上海猶太人總會
que había
remodelado o construido Abelardo Lafuente, tras cortar la cinta de
papel blanco y azul toco la orquesta del club francés.En la
actualidad es es parte del Shanghai Musical Conservatory
En
1935 con dinero de Albert Cohen, su viuda Linda Haim Cohen Notrica,
termina la construcción de una nueva sinagoga en Los Angeles la
“ohel avraham” que pasará a llamarse posteriormente el
“Sephardic Hebrew Center” y que se encontraba en la 55 con
Hoover Avenue hasta 1958. Pese a la inestabilidad de la China de
aquellos años su segundo hijo, Maurice, con su familia, mantuvo los
negocios en Shanghai hasta 1949 momento en el que dejan
definitivamente Shanghai para emigrar a Estados Unidos e finalmente Israel.
Padre Gaudencio Castrillo Gutierrez (Agustiono Recoleto).
Nació
el 12-2-1870 nace en Ampudia (Palencia) y en 1893 marcha a filipinas,
de donde pasa en 1900 a HongKong donde será procurador provincial
durante 25 años. En 1918 publica el libro de comercio “El comercio
en el extremo oriente” Impr. del Asilo de Huérfanos del S. C. de
Jésus, 1918 - 354 páginas del que habla Romero Salas. En 1926 es
nombrado provincial y permanece en España hasta 1932, momento en el
que regresa a Shanghai. En 1935 viaja a España y de allí a
Filipinas, falleciendo en Manila el 19-2-1945.
Amalia Garcia Fontela, viuda de Rafael José del Pan y García Fontela
Rafael José del Pan nació en Intramuros, Manila el 17 de junio de 1863 hijo del
español José Felipe del Pan y de la filipina Amalia GarciaFontela, se licenció en Derecho en la Universidad de Madrid en 1886.
Se casó con Blanca García Fontela con quien tuvo siete hijos.
En
1898 es nombrado presidente de la junta revolucionaria de Madrid y
viaja a Hong Kong.
En 1904 preside el colegio de abogados de
filipinas, y reivindica la independencia al gobierno de Estados
Unidos, muere de cáncer el 12 de mayo de 1915. Perteneció a la
lógia masónica de Manila.
Españoles en China: Vicente Blasco ibañez
En
el tomo II de “La vuelta al mundo, de un novelista”1
Vicente Blasco Ibañez describe su visita a China: Peking (Capitulo
II, III,IV, V, VI,VII,VIII), Shanghai (IX,X) y Hongkong(XI),
CantonXII, Macao(XIII)
A
bordo del transatlantico "Franconia" viajó desde Nueva York en otoño de 1923 hasta abril de 1924 (6 meses)
La
obra cuenta la historia, describe a las gentes y los lugares y habla
de las personas con las que conversa como el marqués de Dos Fuentes
(Ministro plenipoenciario de España)y Catalina Carl (pintora
americana) y Julio Palencia y Tubau (Consul), Lafuente (arquitecto),
Ramos (empresario del cine), Cohen (empresario de rischas) Castillo
y Cuevas (agustinos) en Shanghai, varios amigos en hongKong y la
Señora Stephan y Rodrigo Rodrigues(Gobernador) en Macao
Julio Palencia y Tubau,
hijo de un eminente comediografo y de una de las mejores actrices que
tuvo nuestro teatro, está casado con una hermosa dama nacida en Grecia, hija de un célebre politico de dicho país. ... Uno de
ellos, llamado Lafuente, es un arquitecto nacido
en Madrid , que ha construido el Gran Hotel de Shanghai; otro
apellidado Ramos, es dueño de las mejores salas
de cinematógrafo que existen en esta capital del placer., y Cohen
(el millonario de la colonia) posee casi todas las rischas
circulantes en la ciudad ... el padre Castillo y
el padre Cuevas , superiores de las Misiones
Agustinas Recoletas existentes en China”
Este pasaje de la cena en
casa del cónsul español en Shanghai Julio
Palencia, con
Ramos, Castrillo y otros notables de la comunidad española en
Shanghai es plagiado sin ninguna contemplación por Matilde
Asensi en "Todo Bajo El Cielo"
1http://www.cervantesvirtual.com/servlet/SirveObras/01349497544359072979680/index.htm
Españoles en China: Ramón Ramos
Ramón Ramos fue un promotor de espectáculos en HongKong que tuvo relación con Antonio Ramos del cual encontramos dos referencias:
José María Romero y Salas fue periodista y escritor residente en Filipinas
"In, to recover the family wealth of her husband, the couple went to Hongkong and in that city and in Macao she gave several performances under the management of Ramon Ramos. Upon their return to Manila they hired the Teatro-Cine"
- España en China: (cronica de un viaje) Escrito por José Ma. Romero y Salas
José María Romero y Salas fue periodista y escritor residente en Filipinas
- Dictionary of Philippine biography, Volumen 1 Escrito por E. Arsenio Manuel
"In, to recover the family wealth of her husband, the couple went to Hongkong and in that city and in Macao she gave several performances under the management of Ramon Ramos. Upon their return to Manila they hired the Teatro-Cine"
Lecturas sobre China
Os pongo un Blog CHINO EOI - CASTELLON muy simpático sobre China: comidas, películas, idioma, cultura, etc.
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| Chino - EOI CS por Xufei |
Yummy Ramen el templo del Ramen en Valencia
El restaurante Yummy Ramen 有面儿 (Carrer de L'ermita,10; 46007 Valencia 巴伦西亚), es sin duda, el templo del Ramen (sopas de fideos o tallarines chinos) en Valencia. En la actualidad se ha trasladado y denomina Yummy Lanzhou Ramen 正宗蘭州牛肉麵 y se encuentra en la Calle Convento de Jerusalen, 3 de Valencia
En Yummy Ramen / Yummy Lanzhou Ramen elaboran y cocinan fideos estirados al estilo de Lanzhou 兰州, que es la capital de la provincia de Gansu 甘肃 situada en el Norte de China. Los fideos de esta provincia compiten en fama con los de la provincia de Shanxi.
"Fideos estirados" se dicen en chino Lamian 拉面 de dónde deriva la forma japonesa con la que se conocen mundialmente estos guisos de tallarines, Ramen ラーメン.
Los fideos estirados se elaboran con harina de trigo y por ello son tradicionales en zonas de China donde se ha cultivado el trigo desde la antigüedad, es decir el Norte y Oeste de China, frente al Sur y el Este donde se cultiva tradicional el arroz. También debido a que en estas zonas viven muchos chinos de religión musulmana (Huis y Uigures) apenas se usa la carne de cerdo en las recetas, por ello la mayoría de los platos tradicionalmente usan carne de ternera o de cordero, esta última de sabor más fuerte. Por último son zonas con inviernos muy fríos por lo que se elaboran muchas recetas con caldos calientes y con cuerpo.
No todos los ramen son calientes (con y sin caldo), también hay ramen frios para el verano como los fideos frios o liangpi 凉皮
El chef Jia Lu Wang desde su restaurante nos muestra en directo cómo se prepara la masa, se fabrican los fideos de forma manual y cómo pasan de sus manos directamente a la cocina donde nos los prepararán en el momento. (Ver los videos de "Haciendo fideos chinos")
La carta del restaurante se estructura en dos grandes grupos: entrantes y ramen
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| Pan chino relleno |
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| 炸酱面 Ramen zhajiang con salsa estilo fengwei. Es un plato de fideos estirados a mano, sin caldo con una salsa de carne y soja fermentada con un toque picante muy sabrosa y contundente. |
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| Ramen estilo Jin Cheng de verduras |
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| Lanzhou ramen con caldo de ternera |
Recuerde que todos los platos de ramen hay que mezclarlos antes de degustarlos, como toda la comida china llevan más o menos picantes (según gustos y costumbres) y se condimentan con cilantro y ajos tiernos, si bien se pueden evitar estos condimentos comentándolo con el camarero en el momento del pedido. Es tradicional entre los chinos pedirse cortadas de carne seca y un huevo cocido al té para acompañar el plato.
Resumiendo el restaurante Yummy Ramen / Yummy Lanzhou Ramen de Valencia es un local con encanto que cuenta con un pequeño comedor, decorado con gusto, con música ambiente agradable, y ambiente familiar, muy animado y concurrido, donde se puede comer o cenar unos muy buenos ramen artesanales a un precio económico, cambiando la carta con la estación (ramen calientes en invierno y frios en verano) y como todo restaurante chino auténtico no esperes ni pan, ni postre (En algunos el dueño regala fruta como despedida y té como bienvenida ), ni café; pero si un par de palillos (筷子 Kuàizi) y una cuchara para saborear los ramen.
Actualizado en mayo de 2021.
lunes, 17 de diciembre de 2018
Nanjin
Después de hablar de los cuadros de Pablo Picasso sobre las barbaridades de las guerras me han surgido dos cuadros más para esta pequeña galería de los horrores.
Francisco de Goya pintó en el siglo XIX el fusilamiento por parte de las tropas francesas de civiles españoles durante su invasión.
"La masacre de Nanjing" pintado por el artista chino Li Zijian 李自健 (Shaoyang, Hunan 1954 -), residente en Estados Unidos, en 1991 para recordar la matanza de unos 300 mil civiles chinos en 1937 por parte de las fuerzas japoneses durante su invasión.
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| "Fusilamientos del 3 de mayo" de Francisco de Goya |
Francisco de Goya pintó en el siglo XIX el fusilamiento por parte de las tropas francesas de civiles españoles durante su invasión.
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| "La masacre de Nanjing" de Li Zijian |
"La masacre de Nanjing" pintado por el artista chino Li Zijian 李自健 (Shaoyang, Hunan 1954 -), residente en Estados Unidos, en 1991 para recordar la matanza de unos 300 mil civiles chinos en 1937 por parte de las fuerzas japoneses durante su invasión.
domingo, 16 de diciembre de 2018
Romanís en China
Sobre el año 1.000 pueblos del norte de la India (Punyab) , sin razón conocida, migraron hacia el Oeste, llegando a Europa en el siglo XV. También emigraron hacia el Este, llegando a China en el siglo XIII durante la dinastía Yuan (1271-1368) y se dirigieron hacia las provincias de Shaanxi y Gansu, aunque su presencia desaparece durante el periodo Ming, no habiendo referencia sobre su presencia durante la última dinastia Qin. Unicamente en el Shanghai de los años 30 se informa de la presencia de una minoría de unos 300 ciudadanos romaníes.
No confundir los romanies chinos con "los gitanos del mar" del Sur de China o con los hakka (Poblaciones autóctonas que se desplazaron)..
Los romanís, gypsies, calós, gitanos o luoli 羅哩 en Chino (Curiosamente el más similar a la forma Luri persa) (羅姆人, Luó mǔ rén o luolis) se extendieron por toda Europa, donde en la actualidad representan una población de unos 15 millones de habitantes. Normalmente de costumbres nómadas se han ido establecimiento e integrando.
Referencia:
Un optometrista en China
Para graduarnos la vista los optometristas (验光师, Yànguāng shī, maestro de las pruebas de la luz) nos hacen leer unos carteles con filas de letras cuyo tamaño disminuye progresivamente, con lo que evaluan nuestra agudeza visual ¿Cómo se hace en China?
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| Tabla de lectura de un optemetrista chino |
sábado, 15 de diciembre de 2018
La presencia italiana en China
Los italianos como otros países occidentales obtuvieron el control mediante una firma de un tratado de comercio y navegación con la emperatriz Cixi, en 1866, de territorios en China:
- Barrio de Beijing
- 46 hecatareas en Tientsin (Tianjin)
- Fuerte en Shan Hai-Kwan
- Ta-Ku en el estuario del río Pei-Ho
- Barrios comerciales internacionales de Shanghai, Hankow y Amoy (Xiamen, en Fujian)
Galeazzo Ciano, marido de Edda Mussolini, es decir el yerno de Benito Mussolini fue nombrado ministro plenipotenciario de Italia en China, quien colaboró con China ante el taque de los japoneses.
De todas ella el legado más impresionante es el frontón de pelota vasca o jai-alai de Tianjin
Referencias:
La presencia alemana en China
Muchos países occidentales tuvieron colonias en Asia unos pocas, otros muchas, Gran Bretaña, Portugal, España, Italia, Francia, Alemania, ... .
En 1889 el gobierno alemán compró la concesión de 553 km2 en Qingtao (Tsingtao, provincia de Shangdong) en la Bahía de Jiaozhou el Mar Amarillo, para 99 años aunque no pudo llegar a su fin como fue el caso de Macao o Hong Kong, dado que en septiembre de 1914 fue invadida por los japoneses.
El mejor legado alemán fue la construcción en 1903 de la cervecera Tsingtao
Pero los tiempos de las conquistas terminaron, y hoy el turismo triunfa y alemanes viajan a China y chinos viajan a Alemania.
Referencias:
En 1889 el gobierno alemán compró la concesión de 553 km2 en Qingtao (Tsingtao, provincia de Shangdong) en la Bahía de Jiaozhou el Mar Amarillo, para 99 años aunque no pudo llegar a su fin como fue el caso de Macao o Hong Kong, dado que en septiembre de 1914 fue invadida por los japoneses.
El mejor legado alemán fue la construcción en 1903 de la cervecera Tsingtao
Pero los tiempos de las conquistas terminaron, y hoy el turismo triunfa y alemanes viajan a China y chinos viajan a Alemania.
Referencias:
miércoles, 12 de diciembre de 2018
USA en Corea: Kill em all
El cuadro"Gernica" de Pablo Picasso denuncia la destrucción del pueblo de Guernica (Euskadi) durante la guerra civil española (1936-1939) por parte del los rebeldes con la participación de la aviación Alemana.
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| "Guernica" de Pablo Picasso (Museo Reina Sofia, Madrid) |
Años más tarde, Pablo Picasso, volvió a pintar los horrores de la guerra y pintó la "Masacre en Corea" que se inspira en la masacre de Sichon durante la guerra civil de Corea donde las fuerzas del ejercito Norteamericano, que ayudaban al ejercito de Corea del Sur, ejecutó a más de 30 mil civiles en Sichon (Actualmente pertenece a Corea del norte).
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| "Masacre de Corea" de Pablo Picasso (Museo Pablo Picasso de Paris) |
Un documental muy interesante para completar la visión sobre la Guerra de Corea es "Kill 'em All': The American Military in Korea" y entender la actual situación de una Corea dividida y en constante tensión.
domingo, 9 de diciembre de 2018
Un guiri en Alemania: Hamburgo
Hay muchos motivos para visitar Hamburgo y en Adviento se suma sus Mercadillos Navideños. Además al ser la segunda ciudad más poblada de Alemania está muy bien comunicada tanto por ferrocarril como por vía aérea. Sin ir más lejos, la compañía aérea "low cost" Ryanair la enlaza con una treintena de destinos .europeos.
El aeropuerto Helmunt Schmidt está unido con la capital con el suburbano (S-Bahn )S1 que cuesta 3,20€, y desde donde puede acceder a la extensa red de metro, y para reservar un hotel puede hacerlo en booking (Recuerde que reservando directamente en las webs de los hoteles suele salir más económico).
El aeropuerto Helmunt Schmidt está unido con la capital con el suburbano (S-Bahn )S1 que cuesta 3,20€, y desde donde puede acceder a la extensa red de metro, y para reservar un hotel puede hacerlo en booking (Recuerde que reservando directamente en las webs de los hoteles suele salir más económico).
Para quien no haya estado nunca en un mercadillo navideño alemán (weihnachts markt ) diré que alegres y mágicos mercados callejeros que se instalan en Alemania durante el Adviento.
El Adviento es para los cristianos el periodo de preparación de la Navidad, que comprende los cuatro domingos previos al 25 de Diciembre, festividad de la Navidad. En el Norte de Europa se celebra más los días previos a la Navidad, mientras que en el Sur son los posteriores los que se llevan la fiesta.
El mercadillo son una sucesión de casetas que rodean a una iglesia, llenan una plaza o se extienden por una calle, decoradas donde se vende artesanía (cerámica, piel, adornos navidad, ...), dulces (crepes, dulces de chocolate, brezels, galletas de Jengibre …), y comida (bocadillos de salchichas Weißwurst – blancas o Bratwurst - oscuras, hay quien las pide sin pan - Brot y filete de carne, currywurst – salchicha troceada con kerchup y curry, patatas fritas, Bratkartoffeln - patatas asadas rellenas con salsa agria, masa frita de patata, carne o champiñones en salsa, ...) y bebida ( Glühwein -vino caliente por unos 3€ que ya se puede encontrar embotellado en Aldi, chocolate y cerveza – Astra es la de Hamburgo, … chocolate caliente con o sin nata ), es un sitio para pasear, comprar, comer y sobre todo para ir con los amigos, abren todos los días (excepto el día 25 que es Navidad) desde aproximadamente las 10 de la mañana hasta las 11 de la noche. Cada mercadillo tiene sus propias tazas para la bebida (suele ser un buen recuerdo) que al pedir cobran una pequeña fianza (3 o 3,5€) y en caso de devolverla se rembolsa.
El Adviento es para los cristianos el periodo de preparación de la Navidad, que comprende los cuatro domingos previos al 25 de Diciembre, festividad de la Navidad. En el Norte de Europa se celebra más los días previos a la Navidad, mientras que en el Sur son los posteriores los que se llevan la fiesta.
El mercadillo son una sucesión de casetas que rodean a una iglesia, llenan una plaza o se extienden por una calle, decoradas donde se vende artesanía (cerámica, piel, adornos navidad, ...), dulces (crepes, dulces de chocolate, brezels, galletas de Jengibre …), y comida (bocadillos de salchichas Weißwurst – blancas o Bratwurst - oscuras, hay quien las pide sin pan - Brot y filete de carne, currywurst – salchicha troceada con kerchup y curry, patatas fritas, Bratkartoffeln - patatas asadas rellenas con salsa agria, masa frita de patata, carne o champiñones en salsa, ...) y bebida ( Glühwein -vino caliente por unos 3€ que ya se puede encontrar embotellado en Aldi, chocolate y cerveza – Astra es la de Hamburgo, … chocolate caliente con o sin nata ), es un sitio para pasear, comprar, comer y sobre todo para ir con los amigos, abren todos los días (excepto el día 25 que es Navidad) desde aproximadamente las 10 de la mañana hasta las 11 de la noche. Cada mercadillo tiene sus propias tazas para la bebida (suele ser un buen recuerdo) que al pedir cobran una pequeña fianza (3 o 3,5€) y en caso de devolverla se rembolsa.
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| Santa Claus surca los cielos de la Plaza del Ayuntamiento de Hamburgo |
Algunos mercadillos que he visitado:
- Winterwald (bosque de Navidad) que se encuentra en Gerhart-Hauptmann-Platz, es pequeño pero muy animado, con tiovivo y todo.
- La plaza Gerhart-Hauptmann se abre a la avenida Mönckeberg Strasse por la que se llega a la iglesia evangélica de Sank Petri alrededor de la cual hay un nuevo mercadillo de Navidad, el de Sank Petri
- Si seguimos hacia la plaza del ayuntamiento encontramos a mano derecha la calle comercial Spitalerstrasse, donde está la tienda Lego (toda una atracción para los más pequeños que pueden montar gratis pequeños modelos) y otro mercadillo, el mercadillo de Navidad de Spitalerstrasse. En este encontramos un puesto de churros que nos recordó a España, a China.
- Llegamos a la plaza del Ayuntamiento con su Mercadillo (Weihnachtsmarkt auf dem Rathausmarkt). Este mercadillo es el más grande y concurrido de Hamburgo, disfruta de la estampa del Ayuntamiento y tiene como atractivo para los pequeños que todos los días a las 16, 18 y 20h vuela Santa Claus ( Der fliegende Weihnachtsmann ) con su trineo atravesando la plaza hasta un enorme árbol de Navidad.
- La plaza del ayuntamiento esta delimitada al norte por un canal donde decenas de gaviotas esperan la comida de los paseantes, si cruzamos el puente llegamos a la calle Neuer Wall (Tiene un gran cartel luminoso que la indican) que tiene las tiendas más selectas de Hamburgo (Herme, Louis Vuton, Faber-Castell, Montblanc, …) que lleva a la calle Jungfernstieg donde hay un nuevo mercadillo, weihnachtsmarkt-am-jungfernstieg junto al rio Alster (Alster Fountains ) con un árbol en su centro del río y que es navegable con unos pequeños cruceros que están amarrados, también hay una pequeña noria al final del paseo
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| No todo es vino caliente en los mercadillos, también chocolate caliente con nata |
En otras zonas de la ciudad encontramos dos mercadillos más
- Hay otro mercado navideño en HafenCity (Hafencity Weihnachtsmarkt im Überseequartier) de 12 a 18h con pista de hielo y carrusel. A las 18h del 6 de diciembre llega San Nicolas (Es su festividad). (Este no lo visité.
- Y por último el más gamberro de los mercados navideños es el SANTA Pauli - Hamburg geilster Christmas Market, digno de ser visitado con sus árboles rosas. Cerca del mismo en la misma avenida la Reeperbahny está la plaza y el monumento, la estatua de los Beatles (Crecieron como formación tocando en los pubs de Sant Pauli) ambos en la avenida las tiendas del lugar,
Si caminamos desde el Ayuntamiento hasta San Pauli constantemente veremos el campanario negruzco y roto de San Nicolas, monumento vivo de lo que significó la Segunda Guerra Mundial. para la ciudad de Hamburgo. La primera ciudad fue arrasada completamente por los ingleses con la ayuda de los aliados en una operación a la que llamaron Gomorra (Se ve que se creían dioses del Antiguo Testamento que castigan a los hombres), y a consecuencia de las bombas explosivas y incendiarias, murieron 40 mil civiles y quedaron sin hogar otros 900 mil (imágenes después del bombardeo). Los alfombras de bombas para eliminar una ciudad los usaron los aliados no solamente en Hamburgo, también en Dresde, más tarde se borró del mapa Hirosoma y Nagasaki con sendas bombas atómicas, y se intento borrar a dos países como Corea y Vietnam, es bueno recordar que nadie tiene el monopolio de la barbarie. (Sobre la experiencia del bombardeo)
Dos patrimonio de la Humanidad de la UNESCO alberga Hamburgo y los dos son dignos de ser visitamos una es la Chilehouse y el otro Barrio Speicherstadt, edificios de almacenes de ladrillo rojo que bordea el canal Zollkanal y van de camino para ver otras dos atracciones que merecen ser visitadas el edificio de la filarmónica del Elba (Entrada gratuita) y el Miniatur Wunderland
Miniatur Wunderland es el sueño de los niños, frikis y amantes de la tecnologia hechos realidad . Inabarcable maqueta de trenes, coches, autos, ... en movimiento, por unos 14 km de vías, que permite interactuar y en la que pasan los días y las noches. En Miniatur Wunderland hay un restaurante de comida rápida de muy buena calidad y la entrada para adultos cuesta 15€ y la de menores de 16 años 7,5€, vale la pena comprarla por Internet para evitar la cola de compra y sobre todo que esté lleno y nos quedemos con las ganas dado que el aforo es muy limitado.
Una de las curiosidades de Miniatur Wunderland es que muchos de los vehículos sin carriles caminan, adelantan, paran el los stop, ponen los intermitentes, etc.. Para los curiosos
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| Foto aérea de Hamburgo después del 27 de julio de 1943 Fuente: https://www.bbc.com/news/uk-england-43546839 |
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| Bombas caídas en un raid Fuente: Fuente: https://www.bbc.com/news/uk-england-43546839 |
Dos patrimonio de la Humanidad de la UNESCO alberga Hamburgo y los dos son dignos de ser visitamos una es la Chilehouse y el otro Barrio Speicherstadt, edificios de almacenes de ladrillo rojo que bordea el canal Zollkanal y van de camino para ver otras dos atracciones que merecen ser visitadas el edificio de la filarmónica del Elba (Entrada gratuita) y el Miniatur Wunderland
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| La noche se hace en Miniatur Wunderland |
Miniatur Wunderland es el sueño de los niños, frikis y amantes de la tecnologia hechos realidad . Inabarcable maqueta de trenes, coches, autos, ... en movimiento, por unos 14 km de vías, que permite interactuar y en la que pasan los días y las noches. En Miniatur Wunderland hay un restaurante de comida rápida de muy buena calidad y la entrada para adultos cuesta 15€ y la de menores de 16 años 7,5€, vale la pena comprarla por Internet para evitar la cola de compra y sobre todo que esté lleno y nos quedemos con las ganas dado que el aforo es muy limitado.
Una de las curiosidades de Miniatur Wunderland es que muchos de los vehículos sin carriles caminan, adelantan, paran el los stop, ponen los intermitentes, etc.. Para los curiosos
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| Hamburgo desde el edificio de la Filarmónica del Elba |
Como habréis podido comprobar con la lectura Hamburgo es un destino ideal para los niños por: los mercadillos navideños, miniatur Wunderland, los cruceros por el Alster, la tienda Lego, ... pero también para los adultos amantes de la arquitectura.
miércoles, 5 de diciembre de 2018
La trágica historia de Corea
La historia de Corea es una tragedia. Ha sido invadida por China y Japón, de la que fue colonia desde 1910 hasta 1945, ha sufrido una terrible guerra civil, y ha quedado dividida en dos con una de las fronteras más impermeables que ha existido nunca que se extiende a lo largo del paralelo 38.
Si accedemos a Wikipedia para obtener más información sobre Corea (Norte y Sur) llama poderosamente la atención que en el artículo no se menciona la causa de la división actual, "La Guerra de Corea" ( “the Forgotten War” en Estados Unidos), en la que tuvo un papel importante la ingerencia de los Estados Unidos de America.
Si accedemos a Wikipedia para obtener más información sobre Corea (Norte y Sur) llama poderosamente la atención que en el artículo no se menciona la causa de la división actual, "La Guerra de Corea" ( “the Forgotten War” en Estados Unidos), en la que tuvo un papel importante la ingerencia de los Estados Unidos de America.
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| Para Wikipedia la Guerra de Corea no existió |
A diferencia de la Guerra de Vietnam la Guerra de Corea se sabe cuándo comenzó exactamente el 25 de Junio de 1950, y aunque tradicionalmente se culpa a los ejércitos del Norte de haberla iniciado, las dudas son cada vez mayores y puede leer otra versión de este y otros acontecimientos históricos en los que Estados unidos intervino, en el revelador libro "Asesinando la esperanza" de William Blum (Aquí lecturas del autor)
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| William Blum documenta en Killing Hope los hechos históricos en los que ha intervenido USA como en la guerra de Corea. |
La historia nos muestra cómo cualquier suceso es una buena excusa para que Estados Unidos entre en Guerra (Podríamos recordar cómo comenzó la Guerra de Cuba entre Estados Unidos y España). El presidente norteaméricano Harry Truman pretendió imponer su influencia sobre toda la península de Corea seguros de que ni la Unión Soviética (No estaba presente en la ONU por haber reconocido a Taiwan y no a China como miembro), ni China (Con la que ya se había enfrentado al dar soporte a los nacionalistas y no había ayudado en su guerra contra Japón) ayudarían a los comunistas coreanos. Los americanos se equivocaron, pues finalmente tanto China como Rusia entraron en el conflicto apoyando a las fuerzas del Norte, pero hasta ese momento soñaron incluso con invadir China y atravesar el Rio Yalu (鸭绿江Yālǜjiāng, Rio pato verde), que es la frontera natural entre China y Corea, ante la falta de oposición en su avance de las fuerzas del Sur junto a las fuerzas occidentales hacia el Norte y cuando la intervención del ejercito Chino los barrió al Sur, y la aviación rusa freno a la americana, planeó lanzar la bomba atómica para ganar una nueva guerra que había deseado y alimentaron.
La carnicería de la guerra de Corea fue brutal, un testimonio desgarrador puede leerse en la novela "Despojos de guerra" (戰廢品, 2005) de Ha Jin 哈金 en la que se cuenta las desgracias de la guerra, del campo de prisioneros (POW) y del regreso.
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| "Despojos de Guerra" de Han Jin cuenta la guerra de un militar chino. |
El resultado fue entre 2,5 y 4 millones de muertos (70% civiles), que se dice pronto, la división histórica de un país, y la instauración de sendas dictaduras, una en el Norte, y otra en el Sur. Contrariamente a lo que popularmente se piensa, las intervenciones Norteamericanas, históricamentre no han llevado, ni la paz, ni la libertad, ni la democracia, solamente ha creado dictaduras frágiles afines que mantienen la injusticia, desde Cuba y Filipinas hasta Irak.
Estados Unidos además de las víctimas de la guerra, unos 30 mil muertos, sufrió la caza de simpatizantes comunistas por parte del Comité de Actividades Anti-americanas, como si pensar diferente en un país significará ir contra el país.
La experiencia de Corea sirvió para poco pues al poco tiempo Estados Unicos entraba de lleno en una nueva y sangrienta guerra, la de Vietnam.
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