domingo, 11 de febrero de 2024

El año nuevo en el calendario tradicional chino

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 La noche del año nuevo del calendario chino coincide con la segunda luna nueva (9 de febrero de 2024) despues del solsticio de invierno (pa...
domingo, 10 de septiembre de 2023

El ramen también es para verano: Liang Mian, Liang Pi y Biang Biang

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Biang es un carácter tan complejo que se usa su forma fonética 冰冰面 (bīngbīng miàn) para que sea legible En esta entrada vamos a hablar de ra...
sábado, 30 de julio de 2022

Mr.Wu

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 El restaurante chino Rong Hua situado a la salida de Valencia en dirección a Madrid (Av. Reial Monestir Santa Maria de Poblet, 62, Quart de...
miércoles, 27 de julio de 2022

Sobre los verdugos en la china de la dinastia Qing

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Shanghai 6 de mayo de 1931) Ha sido ejecutado Hautien Yang uno de los más famosos bandidos de China , contra el cual pesaba la acusación de...
martes, 21 de diciembre de 2021

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 A pucca le gusta el ramen coreano (ramyeon) y al protagonista del "Juego del Calamar " también. He probado los udon  de la marca ...
jueves, 11 de noviembre de 2021

Cocina vietnamita en Valencia

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Revisado en marzo de 2024 Recientemente (2021) ha abierto en Valencia el restaurante de comida vitenamita  Saigon Delice Restaurant (Carrer...
jueves, 28 de octubre de 2021

Novedades de comida asiatica en Valencia

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 El popular local de aperitivos chinos Felisano  ( 小吃 desayunos ) que se encontraba en la calle Pelayo junto a la Librería Paris-Valencia se...