Cocina china en la TV

En Internet podemos recuperar los videos de los programas culinarios de la cadena CCTV (Cadena Publica de TV China):

• "Arte culinario Chino"  - 2014 
• "De China a tu cocina"  - 2016

Y con ello aprender platos y recetas chinas de la mano de cocineros chinos.

En 2016 la CCTV realizó un reality llamado "Escuela de Sabores" (Ver un video) a la manera de Master Chef en el que varios extranjeros (laowai) competian haciendo recetas tradicionales chinas. Este programa sería impensable en nuestras latitudes donde no se diferencia la nacionalidad de los concursantes (A China le queda un largo camino en temas como la xenofobia y el racismo). La española Monica Elisa Orenes Jover fué la ganadora de la edición de Beijing.

Mñonica Elisa Orenes Jover

Como curiosidad (Cosas que solamente pasan en China) los canales internacionales de la CCTV han pasado a un nuevo ente denominado  Cadena Global de Televisión de China, o CGTN (en inglés),  y su web a www.cgtn.com no está disponible por ejemplo en España